Válasz fec82
#14174 számú posztjára
Mivel nem ismerem az ízlésed, és nem tudom, hogy magadra főzöl e vagy főzöl e egyáltalán, így most konkrét recepteket nem írnék. Az élelmiszerekre vonatkozóan csak a szokásos tanácsokat tudnám adni (teljeskiőrlésű termékek, bulgur, köles, zab, rozs, rizs, sok-sok-sok-sok-sok zöldség stb.), de szerintem ezeket te is fel tudnád sorolni (ha mégsem, kérlek, kérdezz bátran).
Én próbálok előre tervezni és változatosan étkezni, ezért a reggelit (is) a következők szerint szoktam csoportosítani: húsos, halas, „vega”, zabkásás. A túró nagyon jó élelmiszer (látom eszed), kevés natúr joghurttal, sóval kikeverve (és innen már csak az ízlésed, fantáziád szabhat határt) sonka csíkokkal, maradék (felaprított, natúr) sült hússal, tonhallal vagy zöldségekkel (paprikával, kígyóubival, répával stb.) húsos/halas/vega túrókrém készíthető. De desszertnek, köztes étkezésnek édesen is elkészíthető.
A tojásból is lehet tojáskrémet készíteni, kevés joghurttal ízlés szerinti fűszerekkel, zöldségekkel, hússal vagy hallal stb. kikeverve. Tojásból az omlettek is nagyon kiadósak tudnak lenni. Kevés zsiradékon, szintén ízlés szerinti fűszerekkel, zöldségekkel (gomba, paprika, spenót stb. külön- külön vagy vegyesen), hússal vagy tonhalal. Ha így „feltupírozod” az omlettet/rántottát még kenyér sem kell mellé (vagy épp csak annyi, hogy „kinyald” a tányért/serpenyőt), inkább szeletelj fel hozzá sok zöldséget (paradicsomot, paprikát, uborkát stb). Legyen minél színesebb az a tányér!
A zabkását is lehet változatosan készíteni, különféle idény gyümölcsökkel, túróval, magokkal, néha egy kevés étcsokival ;) Valakitől olvastam itt az oldalon, hogy kávéval ízesíti a túróját, nagyon megtetszett az ötlet, ki fogom próbálni a túrós zabkásámat kávéval ízesítve : )
és ez csak a reggeli, hol van még a többi étkezés : )
Tudom, hogy nem az volt a kérésed/kérdésed, hogy véleményt mondjanak az (általad is egyhangúnak, nem kielégítőnek tartott) étrendedről, és azt is tudom, hogy a megadott étrended csak egy kiragadott példa a mindennapokból, de azért mégiscsak - szeretném elmondani, hogy mi jutott eszembe róla, hiszen - mutat valamit.
Próbáld meg kerülni a hideg étkezést.
Soknak tartom a tejet, nem is a mennyisége miatt (hiszen, ha belefér a napi keretedbe, ok, bár a makróidon nem fog javítani), hanem az előfordulása/gyakorisága miatt. Ebből azt gondolom, inkább a jóllakottság/teltség érzése miatt iszod. Én a helyedben ezt a kalóriát megspórolnám, és vizet, cukor nélkül készített teákat, ízesített vizeket innék helyette (étkezés előtt vagy után, és napközben folyamatosan), hiszen a folyadék bevitelre is figyelnünk kell.
Kiemelhetnék még az ételek közül párat, nem teszem, szerintem te is tudod, mikre gondolok. Ha ezeket sikerülne kiváltani, sokkal tartalmasabb lehetne az étrended.
Fontos, hogy tervezz előre, ez sokat segít a bevásárlásban, az időhiányban, a zabálások, félreevések elkerülésében, és nem utolsó sorban a változatos, kielégítő étkezés megoldásában. Ad hoc jelleggel nem lehet jól/okosan étkezni.
(és szerintem BMR alatt eszel, nem sokkal, de ott is lehetne nyerni egy kevés kalóriát)