KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Főoldal / Fórum / Beszélgetés az ételekről / Csülök pörkölt
7 éve
#3
Nyekkkencs
10
Persze igen, van olyan hús ami levet enged... annyit amennyire pont szükség van. De el párolgás mindig van, sokan elfelejtik és azért tud ám neglepetéseket okozni.
Tetszik (0)
7 éve
#2
feketeinci
9
Válasz Nyekkkencs
#1 számú posztjára
"A sertéshús összetétele: víztartalma kortól, tápláltságtól függően változó, 50-70%"Innen idéztem : http://tudasbazis.sulinet.hu/hu/szakkepzes/kereskedelem-es-marketing/kereskedelmi-es-marketing-modulok/serteshus/serteshus-jellemzoi
Ha lehet hinni neki, akkor megfő a saját levében.
Én is úgy főzöm a pörkölteket, hogy olaj, hagyma, hús....párolódik, levet enged és akkor a paprika bele. Nincs hozzáadott víz, de van elpárolgás.
Tetszik (0)
7 éve
#1
Nyekkkencs
10
Víz? El párolgás? Vagy valami hasonló... ez a recept nagyon megtévesztő.
Tetszik (0)
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt találod.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Számításaink a Harris-Benedict formulán alapulnak.
Az oldal csak saját felelősségre használható! Az itt megjelenő információk csak javaslatok, nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát, kezelését.Copyright © www.kaloriabazis.hu